5月，鄞南平原大片的麥田完成了收割。麥子收完后，成排的小麥秸稈倒在田里，等待著自然腐爛后還田……
麥子收了，接著就要種水稻，可秸稈沒爛完活就干不了。前幾天，兩名種糧大戶找到位于奉化的寧波恒麟環(huán)?？萍加邢薰?，請求幫忙收草。公司董事長顧誠卻犯了難：路太遠了，而且麥稈又細又小，不好再利用。
近年來，為了保護大氣環(huán)境，不允許農(nóng)戶點火焚燒秸稈。這意味著必須得為每年巨量的秸稈找尋“出口”，用新的辦法來綜合利用。
根據(jù)國家要求，2021年，浙江省試點推行農(nóng)作物秸稈全量化利用。今年3月，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局下發(fā)文件，高水平推進農(nóng)作物秸稈全量化綜合利用工作在全市鋪開，這也是創(chuàng)建“無廢城市”的一項重要內(nèi)容。
何為秸稈全量化利用?各地又采用什么妙招，實現(xiàn)變草為“寶”?日前，記者走訪了種糧大戶和秸稈加工企業(yè)，請教相關(guān)專家，探求破解秸稈全量化利用中的難點問題。
完善網(wǎng)絡 農(nóng)戶和收儲企業(yè)“動”起來
去年，奉化被列為浙江省農(nóng)作物秸稈全量化利用5個試點縣(市、區(qū))之一，也是寧波市首個創(chuàng)新試點地區(qū)。
奉化區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技服務總站副站長丁峙峰告訴記者，每畝農(nóng)作物理論上會產(chǎn)生0.5噸秸稈，按照2020年全區(qū)13.45萬畝播種面積計算，會產(chǎn)生6萬余噸秸稈，其中可收集總量為4.62萬噸，“因為退林(花木)還田的緣故，今后幾年，秸稈產(chǎn)量會有大幅提升。”
去年，奉化區(qū)完成了秸稈全量化利用規(guī)劃(2021-2025)的編制工作，重點放在加強秸稈收儲運體系的建設上，在江口街道以及溪口、西塢等地建立秸稈收儲運網(wǎng)點，以企業(yè)為主體，實現(xiàn)市場化運作。
位于江口街道三迸橋村的寧波恒麟環(huán)?？萍加邢薰臼俏沂凶钤绲慕斩捑C合加工企業(yè)，成立至今已8年。去年，公司搭建了1400平方米的鋼棚設施，用于存放收來的秸稈，并添置了履帶式打捆機、叉車、牽引拖拉機頭、摟草機等機械化設施，建成區(qū)級秸稈收儲中心。
在公司的收儲中心，記者看到一捆捆打包好的秸稈整齊碼放。個頭大的，一捆草就有1噸重。“以前這個堆場是露天的，而稻草最怕日曬雨淋，沒管好可能會失火。”董事長顧誠說，現(xiàn)在架起鋼架大棚，儲草的安全系數(shù)大大提升。
目前，恒麟公司主要收儲水稻秸稈，每年秋天晚稻收割的時候，也是公司最忙碌的收草季。公司花150萬元新添置6臺打捆機，機器多了，服務農(nóng)戶的效率大大提升，距離遠一點的稻田也能及時去收草。目前，恒麟公司每年能收儲2萬噸水稻秸稈，占了全區(qū)可收集總量的40%左右。
距離恒麟公司不遠處，就是奉化區(qū)最大的農(nóng)場——麥浪農(nóng)場。承包了3800畝農(nóng)田的農(nóng)場主人竺海龍告訴記者，以前農(nóng)戶喜歡自己留著秸稈，當肥料還田，現(xiàn)在觀念變了，巴不得讓企業(yè)抓緊來收草。因為秸稈留在田里，與泥土糾纏在一起，會影響后續(xù)犁田和種植。“我們割稻時，會特意留下長秸稈賣給收儲企業(yè)，每畝地賣草還有幾十元的收益。”竺海龍說。
全量化利用 諸多難點要攻克
奉化地域廣闊，僅靠“恒麟”一家收草，遠遠不夠。去年，奉化區(qū)把錦嘯、成瑞兩家農(nóng)機專業(yè)合作社納入秸稈全量化利用項目，承擔一部分收草任務，把水稻秸稈等初加工后，用作牛羊喂養(yǎng)飼料，或作為礱糠替代物用于雷筍的種植、保溫，打通秸稈收集、銷售產(chǎn)業(yè)鏈，形成產(chǎn)收銷網(wǎng)絡，實現(xiàn)秸稈快速離田。
丁峙峰介紹，自2016年起，奉化每年出臺秸稈綜合利用實施方案，對水稻秸稈全量還田和秸稈機械化打捆收集實施政策補助，建立秸稈綜合利用長效機制。秸稈收儲量的提升，催生一批打捆、運輸新崗位，帶動農(nóng)戶收入增長。2021年，奉化全區(qū)秸稈綜合利用量4.46萬噸，綜合利用率達96.53%。
盡管秸稈綜合利用進步巨大，但加工企業(yè)相關(guān)人士坦言，面臨的難點還有很多，不僅要政策支持，還要有更多的創(chuàng)新妙招。
顧誠告訴記者，總體上看，現(xiàn)有的收儲網(wǎng)點還是太少，堆場太小，企業(yè)保管能力以及收草機械設備遠遠滿足不了農(nóng)戶需求。一臺打捆機平均一天只能收集七八十畝的稻草，遇到下雨還干不了。每到秋收時，數(shù)萬畝稻田急著排隊等收草，企業(yè)加班加點還趕不及。“我們測算過，如果有20臺打捆機，能基本滿足奉化全區(qū)以及海曙洞橋、石碶一帶的收草任務。”顧誠說，但打捆機一年中也就使用一兩個月，使用率很低，若全部由企業(yè)出資采購不現(xiàn)實。能否采取政府購買，企業(yè)租賃使用的方式?
另外，建造秸稈堆場，往往需要占用用地指標，這又是一個難點。網(wǎng)點太少，收儲企業(yè)收一次秸稈，要往返數(shù)十公里路，成本太高，得不償失。顧誠說，他們企業(yè)每年在本地收儲的秸稈，只夠公司7個月的使用量，不足部分的草料，要到江蘇等地購買，每噸花費500元。“一邊是本地秸稈沒有能力收儲，農(nóng)戶著急，另一邊是加工企業(yè)要花近10萬元到外地買草。”顧誠希望政策多給予支持，想辦法解決這一矛盾。
記者了解到，與江蘇、上海、安徽等地相比，浙江在秸稈綜合利用的政策補貼上力度偏小。像上海金山區(qū)，對秸稈利用項目每噸補貼高達300元，而江蘇鹽城，由政府出資建造廠房供秸稈加工企業(yè)使用。顧誠說，他們之所以在江蘇泗洪投資1000多萬元，新建秸稈收儲、生產(chǎn)基地，當?shù)卣?ldquo;真金白銀”投入，起到了很大作用。
多渠道發(fā)力 秸稈變出新用途
今年，我市大力推進秸稈綜合利用工作，全市農(nóng)作物秸稈綜合利用率要在96.7%以上，離田利用率達到22%，計劃建立7個標準化秸稈收儲中心，余姚市高質(zhì)量創(chuàng)建國家秸稈全量化利用試點縣。
“秸稈收儲運體系弱是離田利用率低的最重要原因。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綠色發(fā)展中心副主任吳愉萍介紹，全市主要農(nóng)作物秸稈年可收集資源量70多萬噸，根據(jù)種植類型和區(qū)域分布，在“十四五”期間，計劃打造35個標準化秸稈中心，做強秸稈收儲運體系。另外，政策的補貼支持力度會明顯加大，像秸稈離田利用一塊，準備提高至每噸150元，市級和區(qū)(縣、市)各出一半，加大對加工企業(yè)的支持力度。
長期的耕種歷史表明，秸稈還田是很好的做法。研究表明，70%秸稈還田，30%離田利用，比較合理。通過農(nóng)業(yè)技術(shù)，實現(xiàn)秸稈粉碎還田、覆蓋還田，促進土壤肥力提升，保障耕地綜合產(chǎn)能?，F(xiàn)在還有一種新技術(shù)，把秸稈加工成“生物碳”，再用于還田，還能起到固碳減排的作用。
在農(nóng)業(yè)技術(shù)專家眼里，秸稈這株“草”，利用好了，全身是“寶”。像恒麟公司，把秸稈處理成細細的草絲，加工成環(huán)保纖維板、秸稈模壓托盤、藝術(shù)裝飾品等。顧誠說，他們在稻草絲里放入草籽，噴射到50余米高的巖壁上，用于礦山復綠，最近還開發(fā)了草纖維花盆，不需要泥土就能養(yǎng)花種草，新潮又環(huán)保。
吳愉萍說，秸稈利用要提升技術(shù)含量。比如位于慈溪的寧興涌優(yōu)飼料公司，把小麥、水稻、玉米秸稈粉碎后混合微生物，做成飼料，供給當?shù)仞B(yǎng)牛場。牛兒“吃掉”大量的秸稈，產(chǎn)出的牛糞又用來制作有機肥，實現(xiàn)循環(huán)利用。在畜禽養(yǎng)殖、菌菇培育、“禾塑”做成板材等方面，秸稈也有用武之地。
在北方部分產(chǎn)糧區(qū)，秸稈粉碎還田或打包成捆送往養(yǎng)殖場和生物發(fā)電廠，形成了一條完整的秸稈離田、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈條。小小秸稈成了綠色產(chǎn)業(yè)的“香餑餑”，實現(xiàn)了秸稈綜合利用與農(nóng)民增收雙贏。
吳愉萍認為，要把秸稈全量化綜合利用納入生態(tài)文明建設、鄉(xiāng)村振興等考核內(nèi)容，建立長效機制，探索生態(tài)補償制度，做好離田產(chǎn)業(yè)化利用和還田可持續(xù)發(fā)展兩篇文章，形成一套適合縣域整體推進的運行模式，合力打造秸稈全量化綜合利用“寧波樣板”。
關(guān)鍵詞： 生態(tài)文明 鄉(xiāng)村振興 農(nóng)業(yè)農(nóng)村 恒麟公司
