4月23日，在中國(濰坊)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，招墾資本(北京)有限公司與濰坊市金控集團(tuán)簽約，由國家級、省級和濰坊市三級基金共同出資10億元，設(shè)立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金。基金將重點投向預(yù)制菜生產(chǎn)、精深加工、設(shè)備制造、儲運(yùn)等領(lǐng)域。
會上，濰坊市政府與中國食品工業(yè)協(xié)會啟動共建“中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)名城”。中國食品工業(yè)協(xié)會預(yù)制菜和中央廚房專業(yè)委員會、全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群正式成立，我省龍大、得利斯、惠發(fā)、諸城外貿(mào)、浪潮、海爾智家、拜爾檢測等企業(yè)，濟(jì)南大學(xué)、青島農(nóng)大等高校參與其中。
據(jù)介紹，濰坊現(xiàn)有預(yù)制菜市場主體近2000家，居全國第3位;預(yù)制菜產(chǎn)品涵蓋了8大菜系1200多個品種。日前，濰坊市制訂了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)三年行動計劃并出臺了九條支持政策，3年內(nèi)力爭產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破3000億元，打造“中華預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城”。(記者:張鵬)
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