只要心中有雪不必分東西南北，只要心中有雪哪里都是鵝毛飄灑。
隨著大雪時(shí)節(jié)到來，民眾對(duì)于冰雪運(yùn)動(dòng)的熱情持續(xù)升溫，讓行業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展活力。
當(dāng)下，以冰雪元素聯(lián)名的主題活動(dòng)，正成為一種全新的營(yíng)銷熱潮。類似于冰雪運(yùn)動(dòng)員代言、上綜藝助力品牌經(jīng)濟(jì)的合作方式已經(jīng)屢見不鮮，各個(gè)地區(qū)通過借助“冰雪&旅游”、“冰雪&培訓(xùn)”、“冰雪&賽事”、“冰雪&產(chǎn)品”等等話題效應(yīng)，也正在大力推動(dòng)冰雪全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同延伸，讓“冰雪聯(lián)名”聯(lián)出產(chǎn)業(yè)新潛力。
【資料圖】
真正做到了“冷資源”轉(zhuǎn)化為“暖消費(fèi)”。根據(jù)《2022中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增幅明顯，預(yù)計(jì)今年總規(guī)模將超過8000億元人民幣，2025年預(yù)計(jì)有望達(dá)到1萬億元。
01延伸冰雪運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值
后冬奧會(huì)時(shí)代，冰雪運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)入了高速發(fā)展期。
一是冰雪運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈與其他行業(yè)不同，它既有不同行業(yè)之間的跨界合作，又包含了上下游企業(yè)之間的供求關(guān)系，從場(chǎng)地建設(shè)、裝備服飾，到培訓(xùn)賽事、度假旅游，再到營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品、服務(wù)運(yùn)營(yíng)等范圍，已經(jīng)有不少企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈上站穩(wěn)了腳跟。
二是冰雪運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值得到充分體現(xiàn)，主要集中在行業(yè)相關(guān)話題和IP形象打造，包括了影視、綜藝、音樂、游戲等領(lǐng)域都突出了冰雪文化之美，吉祥物冰墩墩、個(gè)人運(yùn)動(dòng)員頻頻靠實(shí)力出圈，不僅收獲一大批年輕粉絲的群體，還吸引了眾多投資者對(duì)冰雪產(chǎn)業(yè)的關(guān)注。
可見，熱錢涌入“白色經(jīng)濟(jì)”并沒有造成泡沫，而是燒出了冰雪運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈的多元化發(fā)展。
新疆、東北、華北、甚至華南.....全國(guó)多地都在加足馬力建設(shè)、翻新滑雪場(chǎng)，為冰雪經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)全力沖刺，其實(shí)這般盛景的出現(xiàn)，是源于實(shí)打?qū)嵉南M(fèi)市場(chǎng)需求：據(jù)去哪兒平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，11月以來，“滑雪”、“滑冰”、“溫泉”等相關(guān)詞匯的搜索熱度顯著上升，滑雪主題旅游產(chǎn)品搜索量環(huán)比10月增長(zhǎng)超三倍。
而據(jù)飛豬旅行聯(lián)合萬達(dá)酒店及度假村發(fā)布的《雙11冰雪旅游消費(fèi)趨勢(shì)觀察》報(bào)告顯示，雙11滑雪酒店通兌套餐、“滑雪+溫泉”組合套餐、冰雪游等相關(guān)商品銷售額同比去年增長(zhǎng)32%，長(zhǎng)白山位列熱門冰雪旅游目的地第一。
另外，據(jù)道道輿情監(jiān)控室觀察，“滑雪”在小紅書平臺(tái)上的詞條相關(guān)種草筆記已達(dá)到135+萬篇，進(jìn)入冬季，民眾冰雪消費(fèi)的意愿較為強(qiáng)烈。
如此看來，立足于冰雪運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，不但能為上游制造企業(yè)提供更廣闊的發(fā)展空間，而且可以滿足不同冰雪愛好者的消費(fèi)需求，以及有助于提升冰雪產(chǎn)業(yè)內(nèi)外部組織化、協(xié)調(diào)化、規(guī)?；陌l(fā)展水平。
02冰雪消費(fèi)加速“營(yíng)養(yǎng)+運(yùn)動(dòng)”的觀念形成
隨著民眾冰雪運(yùn)動(dòng)健身參與度增加，線上冰雪消費(fèi)熱度依舊不減，據(jù)京東今年“雙十一”戶外品類銷售數(shù)據(jù)顯示，滑雪裝備類全時(shí)期成交額同比去年增長(zhǎng)超100%。
“三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”已經(jīng)創(chuàng)造出巨大的市場(chǎng)需求，目前除了裝備、旅游增速以外，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)似乎也在冰雪世界里找到了“春天”。
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品類在冰雪運(yùn)動(dòng)中的重要性不言而喻，消費(fèi)者深知，想要體驗(yàn)更極限、更盡興、更科學(xué)的生活方式，不能單單只靠一兩天冰雪運(yùn)動(dòng)，而是要結(jié)合相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)解決方案，才能幫助他們?cè)诒┻\(yùn)動(dòng)與科學(xué)飲食上探索出“我也有當(dāng)一位運(yùn)動(dòng)員”的潛能，實(shí)現(xiàn)“理想身材大逆轉(zhuǎn)”的愿景。
根據(jù)歐睿數(shù)據(jù)表明，2021年我國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品的市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到51億人民幣，其中運(yùn)動(dòng)非蛋白產(chǎn)品的增長(zhǎng)最為活躍，同比增長(zhǎng)41%。預(yù)計(jì)在2021-2026年間，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)規(guī)模復(fù)合年增長(zhǎng)率為19%，將達(dá)到124億人民幣。
據(jù)了解，目前運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品是為特定運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度人群的的生理代謝狀態(tài)、運(yùn)動(dòng)能力及對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)成分的特殊需求專門加工的食品。產(chǎn)業(yè)鏈上游包括各類蛋白類產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑等，下游主要服務(wù)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康有需求的消費(fèi)群體，如專業(yè)運(yùn)動(dòng)員、運(yùn)動(dòng)健身人群、青少年、中老年等。
事實(shí)上，對(duì)于年輕一代的消費(fèi)者而言，健康營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品是剛需，數(shù)據(jù)顯示，有55%的消費(fèi)者表示愿意為能支持其健康目標(biāo)的功能性食品支付溢價(jià)，而且在理想情況下，個(gè)性化的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)解決方案不僅能考慮口味偏好，還更能體現(xiàn)個(gè)人的生活理念和價(jià)值。
03抓住健康需求，揭開三億人冰雪“營(yíng)養(yǎng)密碼”
從“冰雪熱”到“運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)熱”的應(yīng)用過程中，品牌企業(yè)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品特色化的革新日趨明顯。
根據(jù)《Nutrition for winter sports（冬季運(yùn)動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)）》論文表明，低溫和中高海拔是冰雪運(yùn)動(dòng)中兩個(gè)重要影響因素。由于人體長(zhǎng)期處于低溫狀態(tài)下會(huì)引起機(jī)體免疫系統(tǒng)機(jī)能下降，而且當(dāng)人體糖原大量消耗至耗竭時(shí)，容易發(fā)生運(yùn)動(dòng)性疲勞和損傷。因此需要加強(qiáng)糖的補(bǔ)充, 以提供肌糖原的貯備量并促進(jìn)糖原消耗后的恢復(fù)，適當(dāng)增加脂肪及蛋白,以助御寒和維護(hù)體溫；供給充足的水和無機(jī)鹽,預(yù)防脫水以及電解質(zhì)代謝紊亂。
就是抓住了冰雪運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)這樣的需求，直銷品牌企業(yè)康寶萊與冰雪產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了深度連接。
作為一家全球知名的營(yíng)養(yǎng)品和生活方式公司，康寶萊推出了Herbalife24運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)系列，為專業(yè)運(yùn)動(dòng)人士、運(yùn)動(dòng)愛好者以及想擁有健康生活方式的運(yùn)動(dòng)人群提供優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)助力。據(jù)了解，該營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品能及時(shí)且持續(xù)補(bǔ)充冰雪運(yùn)動(dòng)中消耗的能量，四重蛋白質(zhì)(牛奶蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、膠原蛋白肽)能快速補(bǔ)充冰雪運(yùn)動(dòng)中消耗的蛋白質(zhì)，促進(jìn)身體機(jī)能恢復(fù)，幫助冰雪運(yùn)動(dòng)愛好者在運(yùn)動(dòng)過后恢復(fù)體能。
在推廣普及方面，康寶萊還積極贊助、支持并參與到冰雪運(yùn)動(dòng)的主題活動(dòng)中。11月18日，康寶萊“全國(guó)冰球先鋒行”項(xiàng)目來到濟(jì)南萊蕪區(qū)，為濟(jì)南市萊蕪區(qū)蓮河學(xué)校捐贈(zèng)了液態(tài)仿真冰場(chǎng)，以及運(yùn)動(dòng)裝備等冰球教學(xué)物資，通過冰球進(jìn)校園方式面向青少年積極普及冰球運(yùn)動(dòng)，積極響應(yīng)“三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”的號(hào)召。
此外，康寶萊還在在北京體育大學(xué)掛牌設(shè)立“康寶萊冬季項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)研究中心”開展冬季運(yùn)動(dòng)的膳食營(yíng)養(yǎng)研究，截至目前已經(jīng)完成了8個(gè)子課題研究，形成專利3項(xiàng)，科研論文成果9篇，培養(yǎng)研究生10人。
這些動(dòng)作，充分展現(xiàn)了直銷企業(yè)在冰雪產(chǎn)業(yè)鏈布局中“創(chuàng)新”與“融合”的特征。
可以預(yù)見的是，冰雪運(yùn)動(dòng)樂趣的普及+運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的應(yīng)用，未來的“白色運(yùn)動(dòng)場(chǎng)”將進(jìn)一步融入更多人的生活方式，讓冰雪產(chǎn)業(yè)煥發(fā)更多的生機(jī)，從而促進(jìn)整個(gè)冰雪產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的健康發(fā)展。
關(guān)鍵詞： 冰雪運(yùn)動(dòng) 生活方式 市場(chǎng)規(guī)模
