我國(guó)是豬肉消費(fèi)大國(guó)，豬肉價(jià)格的高低關(guān)系到老百姓的菜籃子。近日，記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，隨著我國(guó)豬肉供應(yīng)的不斷增加，豬肉價(jià)格正在逐漸降下來(lái)，預(yù)計(jì)一直到明年元旦春節(jié)期間，豬肉的價(jià)格總體上將低于上一年的同期水平。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳光華介紹，自今年9月以來(lái)，我國(guó)市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)7周下降，而且也沒(méi)有出現(xiàn)往年中秋國(guó)慶期間價(jià)格普遍上漲的情況。在上周全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)上，豬肉價(jià)格已經(jīng)回落到每公斤50.56元，比今年2月中旬最高價(jià)格時(shí)降低了9元多。豬肉價(jià)格正從高位一點(diǎn)點(diǎn)降下來(lái)。

陳光華認(rèn)為，這一形勢(shì)的出現(xiàn)，主因在于全國(guó)生豬生產(chǎn)的持續(xù)恢復(fù)，生豬養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的積極性高。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，到今年9月底，我國(guó)能繁母豬存欄已經(jīng)連續(xù)12個(gè)月增長(zhǎng)，生豬存欄也連續(xù)8個(gè)月增長(zhǎng)，特別是今年的6月份和7月份，能繁母豬和生豬存欄先后實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)，這也成為今年生豬生產(chǎn)恢復(fù)的重要時(shí)間拐點(diǎn)。到9月份底，我國(guó)能繁母豬同比增長(zhǎng)28%，生豬存欄同比增長(zhǎng)20.7%。

“照這個(gè)趨勢(shì)，我們有信心實(shí)現(xiàn)全年生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年水平的目標(biāo)。”陳光華說(shuō)。正是由于生豬存欄的持續(xù)恢復(fù)增長(zhǎng)，豬肉市場(chǎng)總體呈現(xiàn)出供應(yīng)改善、價(jià)格震蕩回落的態(tài)勢(shì)。另外，我國(guó)進(jìn)口豬肉也在增加，也在一定程度上增加了供應(yīng)，今年1月~9月共進(jìn)口豬肉328.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了132.2%，這些豬肉的入市，也對(duì)平抑豬肉價(jià)格發(fā)揮了很大的作用。

豬肉價(jià)格還能否繼續(xù)下行，在陳光華看來(lái)，這種可能性很大：“今后一個(gè)時(shí)期，豬肉供應(yīng)形勢(shì)還會(huì)越來(lái)越好，明年元旦春節(jié)期間，豬肉供應(yīng)量預(yù)計(jì)同比增長(zhǎng)30%左右，價(jià)格總體上將低于上一年同期水平，不會(huì)再出現(xiàn)價(jià)格大幅上漲的情況。”

不過(guò)，陳光華也指出，豬肉價(jià)格能否穩(wěn)定下行也受到非洲豬瘟疫情控制好壞的影響。今年以來(lái)，我國(guó)共有9個(gè)省份報(bào)告發(fā)生18起非洲豬瘟疫情。雖然我國(guó)的常態(tài)化防疫制度已經(jīng)形成，但也要看到，非洲豬瘟病毒已在我國(guó)定植，污染面較大，疫情點(diǎn)狀發(fā)生和傳播的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步增大，如果防疫措施落實(shí)不到位，不排除出現(xiàn)區(qū)域流行的情況。“影響甚至阻斷生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)的進(jìn)程。”(孫喜保)