孔子（公元前551年9月28日－公元前479年4月11日）是我國(guó)古代極具影響力的思想家、政治家、教育家，儒家學(xué)派創(chuàng)始人，孔子開(kāi)創(chuàng)私人講學(xué)之風(fēng)，倡導(dǎo)仁義禮智信，其思想對(duì)中國(guó)和世界都有深遠(yuǎn)的影響。今天是孔子誕辰兩千五百七十四周年紀(jì)念日。
《論語(yǔ)》作為記錄孔子及其弟子的言行語(yǔ)錄和思想的儒家經(jīng)典，被稱(chēng)為中國(guó)人“修身齊家治國(guó)平天下”的“圣經(jīng)”。有大量的內(nèi)容記述了孔子對(duì)健康養(yǎng)生的態(tài)度和做法，對(duì)后世中華養(yǎng)生有著非常大的指導(dǎo)意義。讓我們一起來(lái)了解一下孔子的養(yǎng)生智慧吧。
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飲食養(yǎng)生
重視衛(wèi)生 科學(xué)飲食
“民以食為天”，“食色，性也”?？鬃映珜?dǎo)飲食簡(jiǎn)樸，他主張：“君子食無(wú)求飽，居無(wú)求安”。孔子講究衛(wèi)生、科學(xué)飲食，提出了許多關(guān)于飲食的標(biāo)準(zhǔn)，如“食不厭精，膾不厭細(xì)”，而且論述精辟、見(jiàn)解獨(dú)到。
孔子主張飲食的科學(xué)衛(wèi)生，指出以下飲食要點(diǎn)：“食饐而餲，魚(yú)餒而肉敗，不食”，是說(shuō)食物陳舊變質(zhì)了，魚(yú)和肉都腐爛變壞了，不能吃。“色惡，不食”，是說(shuō)食物的顏色變壞了，不能吃?！俺魫?，不食”，是說(shuō)色味變壞，不要吃?！笆э?，不食”，指烹任當(dāng)有度有節(jié)，否則不要吃。“不時(shí)，不食”，指不合時(shí)令的食物不能吃，不是吃飯時(shí)間不能吃?！案畈徽?，不食”，指切割不規(guī)則的食物不能吃?！安坏闷溽u，不食”，吃飯要有醬，否則不食，現(xiàn)代研究證明，醬對(duì)人的防病功能、祛病功能有很大益處。
“肉雖多，不使勝食氣”，吃飯應(yīng)以谷物為主，肉多也不要作為主食?！拔┚茻o(wú)量，不及亂”，唯有酒無(wú)量化，但不要喝到亂的程度?！安怀方?，不多食”，姜對(duì)身體有好處，但不要多吃。
行為養(yǎng)生
克己讓人 強(qiáng)健體魄
孔子一生謙恭忠恕，克己讓人?！墩撜Z(yǔ)·季氏》中提到：“君子有三戒：少之時(shí)，氣血未定，戒之在色；及其壯也，血?dú)夥絼?，戒之在斗；及至老也，戒之在得”。告誡一個(gè)善于養(yǎng)生的人，青年時(shí)不要過(guò)于迷戀美色，要注意節(jié)制；在壯年時(shí)，不要好勝喜斗，傷了自身；到老年時(shí)不要貪得無(wú)厭、患得患失。以上常人易犯的通病如不節(jié)制，必然招致?lián)p體、耗神、引病于身。
孔子十分重視體育鍛煉、強(qiáng)健體魄對(duì)養(yǎng)生的作用?！岸Y、樂(lè)、射、御、書(shū)、數(shù)”，被稱(chēng)為“六藝”，是孔子教育學(xué)生的六門(mén)課程或者說(shuō)是技藝。他說(shuō)：“君子通者三，我無(wú)能焉。仁者不憂(yōu)，知者不惑，勇者不懼”，其中“勇”就是指體力技能。
孔子射箭和駕車(chē)都很精通，經(jīng)常帶領(lǐng)弟子登山和游玩，《孟子》中有“孔子登泰山而小天下，登東山而小魯”的記載，《論語(yǔ)·顏淵》中記載他的弟子樊遲“從游于舞雩之下”。
心理養(yǎng)生
注重道德 修身養(yǎng)性
孔子從仁者愛(ài)人、以人為本的立足點(diǎn)出發(fā)，提倡心理上的道德養(yǎng)生，決定了他的養(yǎng)生觀(guān)是從道德養(yǎng)生開(kāi)始。他注重道德修養(yǎng)、以修身為養(yǎng)生核心的思想，對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)產(chǎn)生巨大影響。
良好的道德情操是心理健康的重要標(biāo)志，而心理健康又是祛病延年的必要前提?！叭收邏邸奔礊橹饕摂嘀?。《論語(yǔ)·雍也》中說(shuō)：“智者樂(lè)水,仁者樂(lè)山;智者動(dòng),仁者靜;智者樂(lè),仁者壽?！??！吨杏埂分姓f(shuō)：“大德必得其壽”，仁者是有良好道德修養(yǎng)的人，這種人“以仁愛(ài)之心待人”，“己所不欲，勿施于人”，“己欲立而立人，己欲達(dá)而達(dá)人”，“仁者愛(ài)人”有愛(ài)心，“仁者樂(lè)山”熱愛(ài)自然，“仁者靜”心理平靜，“仁者不憂(yōu)”，心胸坦蕩，淡泊名利、知足常樂(lè)、性格開(kāi)朗，心情自然舒暢。
孔子在齊國(guó)欣聞韶樂(lè)，“三月不知肉味”，在陳國(guó)絕糧時(shí)仍從容淡定，“弦歌不衰”?？鬃影讯Y樂(lè)結(jié)合起來(lái)，構(gòu)成儒家文化的重要內(nèi)容，也充分體現(xiàn)了孔子作為一位人文大師的博大情懷。
“發(fā)憤忘食，樂(lè)而忘憂(yōu)，不知老之將至”?？鬃诱J(rèn)為，以苦為樂(lè)是發(fā)自?xún)?nèi)心的精神享受，比物質(zhì)享受更加重要，所以人要有精神追求，這種精神就是人生命中的靈魂。
和治友德以“弘揚(yáng)養(yǎng)生文化、造福人類(lèi)健康”為使命，經(jīng)過(guò)不斷摸索與創(chuàng)新，結(jié)合西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)養(yǎng)生理念，以現(xiàn)代生命科學(xué)成果為依據(jù)，建立了“飲食養(yǎng)生、行為養(yǎng)生、心理養(yǎng)生”三大養(yǎng)生學(xué)說(shuō)，幫助人們通過(guò)三大養(yǎng)生收獲健康。
飲食養(yǎng)生：
通過(guò)飲食的調(diào)節(jié)而達(dá)到養(yǎng)生目的
行為養(yǎng)生：
通過(guò)有目的的行為而達(dá)到養(yǎng)生的效果
心理養(yǎng)生：
通過(guò)心理調(diào)節(jié)而達(dá)到養(yǎng)生目的
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