今天(10日)，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局將公布5月份居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI和工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格指數(shù)PPI。豬肉價(jià)格是影響CPI的重要因素。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)，5月最后一周，全國(guó)豬肉價(jià)格為每斤22.99元，比較4月最后一周每斤25.54元下降明顯，那么豬肉價(jià)格下降有哪些原因，未來(lái)的走勢(shì)又將如何?

早上八點(diǎn)，北京新發(fā)地市場(chǎng)的豬肉銷(xiāo)售大廳有些冷清。商戶們告訴記者，5月豬肉價(jià)格延續(xù)了此前下降的走勢(shì)，其中，白條豬批發(fā)價(jià)從5月初的每斤19.13元，快速下降到5月中旬的每斤14.5元，這個(gè)價(jià)格也是自去年8月底以來(lái)的最低價(jià)。

據(jù)介紹，5月份，新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)的加權(quán)平均價(jià)為每斤17.17元，比4月份下降13.54%，比3月份下降21.53%，比2月份下降26.18%。市場(chǎng)負(fù)責(zé)人分析，今年以來(lái)，連續(xù)向市場(chǎng)投放的儲(chǔ)備肉，迫使鮮肉價(jià)格也出現(xiàn)了明顯下降。另外，夏季是豬肉消費(fèi)的淡季，在需求不足的情況下，毛豬供應(yīng)偏緊的局面得到改觀。

北京新發(fā)地市場(chǎng)豬肉大廳經(jīng)理王登友解釋說(shuō)，這些單重超過(guò)180斤的大體型豬，通常壓欄時(shí)間超過(guò)1個(gè)月甚至更長(zhǎng)，除了待價(jià)而沽的心理以外，也與需求不足有直接的關(guān)系。

關(guān)鍵詞： 豬肉價(jià)格