12月4日晚間，廣州酒家發(fā)布關(guān)于簽署合作框架協(xié)議的公告稱，公司已與廣州市食尚國(guó)味飲食管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱“食尚國(guó)味”)、尹江波簽署了《合作框架協(xié)議》，擬聯(lián)合對(duì)公司全資子公司廣州陶陶居食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱“陶陶居公司”)增資。

公告顯示，根據(jù)協(xié)議規(guī)定，食尚國(guó)味和尹江波及其實(shí)際控制的、使用第11630024號(hào)及其他“陶陶居”注冊(cè)商標(biāo)經(jīng)營(yíng)餐館的經(jīng)營(yíng)主體(以下并稱“合作方”)擬以現(xiàn)金及資產(chǎn)出資方式對(duì)陶陶居公司增資。增資完成后，上市公司持有陶陶居公司約55%股權(quán)，且仍為實(shí)控人與控股股東，合作方將合計(jì)持有陶陶居公司股權(quán)約45%。

公告還稱，本次合作尚需履行必要的內(nèi)外部相關(guān)決策及審批程序，具體合作內(nèi)容以相關(guān)各方簽署的正式合作協(xié)議為準(zhǔn)。“本次合作事項(xiàng)不涉及關(guān)聯(lián)交易，不構(gòu)成重大資產(chǎn)重組。”公司表示。

廣州酒家表示，公司本次合作是深入落實(shí)混合所有制改革的積極探索，通過(guò)引入不同所有制形式的戰(zhàn)略投資房，進(jìn)一步完善治理架構(gòu)、實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)：“并利用市場(chǎng)并利用市場(chǎng)化機(jī)制激發(fā)企業(yè)發(fā)展活力，提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，為加快做大做強(qiáng)陶陶居公司業(yè)務(wù)、實(shí)現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展提供有力支撐，符合全體股東的利益和公司發(fā)展戰(zhàn)略。”

對(duì)于多數(shù)喜愛(ài)早茶的廣東人來(lái)說(shuō)，“陶陶居”這一餐飲品牌在粵的地位不可言喻。公開(kāi)資料顯示，始創(chuàng)于清光緒六年(1880年)的陶陶居，是廣州市當(dāng)?shù)孛麣獠凰椎牟铇侵?，曾是各方文人雅士、名人商賈聚首之地。如今，陶陶居已不僅僅經(jīng)營(yíng)茶樓，也經(jīng)營(yíng)中西餅、月餅、粽子等食品。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，食尚國(guó)味成立于2010年，法定代表人為尹江波，其背后為成立自1998年的食尚國(guó)味集團(tuán)。據(jù)了解，誕生于“華南食府”——廣州市的食尚國(guó)味，以“山東老家”為起點(diǎn)，目前其旗下已有山東老家、漁工·地道順德味、喜窩餐廳、東上海鮮、粥百味、方盒、燕語(yǔ)茶葉等十多個(gè)餐飲品牌，遍布廣東、山東、福建與四川等多個(gè)省份。

值得一提的是，2015年，食尚國(guó)味中標(biāo)獲得“陶陶居”品牌經(jīng)營(yíng)權(quán)，并于當(dāng)年在廣州正佳廣場(chǎng)開(kāi)店，這家門(mén)店如今人氣依舊十分旺盛。據(jù)悉，食尚國(guó)味獲得的品牌經(jīng)營(yíng)權(quán)使用時(shí)間截至2024年3月20日;目前，“陶陶居”品牌的門(mén)店有大部分是由食尚國(guó)味負(fù)責(zé)開(kāi)店與經(jīng)營(yíng)。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，這個(gè)案例說(shuō)明了未來(lái)大型國(guó)企混改趨勢(shì)，這是為了讓國(guó)企具有更好的活力，從頂層設(shè)計(jì)到機(jī)制進(jìn)行全面優(yōu)化調(diào)整的一個(gè)重大政策導(dǎo)向，未來(lái)會(huì)看到越來(lái)越多的國(guó)企會(huì)嘗試導(dǎo)入戰(zhàn)略合作方，來(lái)達(dá)到優(yōu)化、提升與改善的效果。

“從消費(fèi)端而言”，朱丹蓬進(jìn)一步說(shuō)道，“以往案例也說(shuō)明了廣州酒家擬為陶陶居引入的戰(zhàn)略合作方——食尚國(guó)味，它在過(guò)往對(duì)‘陶陶居’這一老字號(hào)的運(yùn)營(yíng)高度匹配了消費(fèi)者的核心需求與訴求，是非常成功的。這也是為何在其接手后，近年的‘陶陶居’品牌得以鐵樹(shù)發(fā)新芽，煥發(fā)出新的活力?？傊瑥V州酒家、陶陶居與食尚國(guó)味的戰(zhàn)略合作是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，是近期國(guó)企混改一個(gè)很好的案例，此外，引入這一戰(zhàn)投對(duì)于老國(guó)企的激活、老字號(hào)品牌的年輕化都是十分有益處的。”(本報(bào)見(jiàn)習(xí)記者林娉瑩)

關(guān)鍵詞： 陶陶居