據(jù)媒體消息，11月28日，良品鋪子股份有限公司(以下簡稱“良品鋪子)首發(fā)申請獲證監(jiān)會通過，將于上交所上市。
作為提出“高端戰(zhàn)略”的零食巨頭，良品鋪子一直堅持做品質(zhì)升級，一批又一批的良品“技術(shù)碼農(nóng)”堅守崗位，用自己的特長為消費者帶去最好的零食。
大數(shù)據(jù)，黑科技，萌妹子玩轉(zhuǎn)良品鋪子新零售
渠亞爽在良品鋪子是個“名人”!小小的萌妹子卻有著巨大的能量，扎根新零售領(lǐng)域，服務(wù)好良品鋪子全渠道的8000萬會員。
2017年新零售概念大火，隨之市場上也產(chǎn)生了各種解析、闡釋。這也讓剛畢業(yè)的渠亞爽慢慢確定了職業(yè)方向——扎根新零售，“我似乎對數(shù)據(jù)和業(yè)務(wù)有著天生的興趣和熱情。”
“傳統(tǒng)零售業(yè)要升級，必須依托大數(shù)據(jù)運營。”渠亞爽說道。良品鋪子8000萬的會員分散在各個渠道中，線下智慧門店、平臺電商、O2O外賣、社交平臺、自營APP等等，想要挖掘有效信息，驅(qū)動產(chǎn)品和銷售創(chuàng)新，渠亞爽開始和大數(shù)據(jù)、黑科技打交道。
通過對數(shù)據(jù)的分析、預(yù)測和計劃，渠亞爽所在的新零售數(shù)字化相關(guān)業(yè)務(wù)部門打通B2B、B2C、O2O、線下門店等不同渠道的商品庫存體系;通過多方調(diào)研排布會員營銷策略，升級營銷手段，根據(jù)依托消費大數(shù)據(jù)為會員們貼的“標(biāo)簽”，運用不同的渠道和工具使?fàn)I銷信息精準(zhǔn)觸達;通過大數(shù)據(jù)分析，可以發(fā)現(xiàn)良品鋪子用戶的消費習(xí)慣，比如消費額度、信息接收渠道、信息接收時間等等，從而更好的幫助良品鋪子進行營銷…………
良品鋪子早在2015年就開始打通線上線下全渠道，布局新零售。2016年，良品鋪子上線O2O業(yè)務(wù)，覆蓋門店周邊3公里的范圍，送達時間在半小時之內(nèi)，使得門店衍生出了前置倉的功能，種種舉措為良品鋪子轉(zhuǎn)向新零售消除了障礙。2017年，阿里巴巴全面推進新零售戰(zhàn)略時，雙方就開始合作，促進其全渠道數(shù)字化、信息化布局。
如今，在新零售的大背景下，像良品鋪子這樣，擁有諸多線下門店的零售商，才是未來流量的新入口，新的發(fā)展方向。
吃的健康，吃的開心，王深堅決把好“營養(yǎng)大門”
”消費者對于零食最基礎(chǔ)也是最核心的需求永遠是口味、營養(yǎng)與安全。“良品鋪子產(chǎn)品企劃崗，營養(yǎng)學(xué)碩士王深說。
今年，為了開發(fā)出有營養(yǎng)、高品質(zhì)的中秋月餅，王深從5月初的端午時節(jié)，一直忙到8月初的立秋時節(jié)，一遍遍跑加工廠，當(dāng)場拌料，試吃，再調(diào)整，優(yōu)化，成型后總部員工集體一遍遍試吃，直到80%的人都說可以了，才把配方定下來。
“月餅消費人群正逐漸年輕化，產(chǎn)品要自帶社交屬性，顏值、口味缺一不可。”王深根據(jù)年輕人養(yǎng)生、粗糧、偏甜品式的口味特征，研發(fā)推出了芋泥、棗泥、紫米、板栗等粗糧養(yǎng)生口味，推出的敦煌系列月餅也是受到廣泛好評，好吃好看又有營養(yǎng)。
”根據(jù)麥肯錫的調(diào)研數(shù)據(jù)，超過50%的受訪消費者偏愛健康和營養(yǎng)食品。“中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，”零食品牌布局高端產(chǎn)品，符合當(dāng)下消費升級趨勢。“
一直以來，良品鋪子都非常注重零食”營養(yǎng)“，2015年就牽手湖北省營養(yǎng)學(xué)會在漢成立“良品健康營養(yǎng)研究院”，牽頭制定營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。2019年，良品鋪子正式提出了”高端零食“的定位，向著零食“4.0時代”進擊，在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、口味口感，營養(yǎng)價值等多個維度發(fā)力，通過實際行動讓消費者吃得更放心。
2019年6月，在世界品質(zhì)品鑒大會上，良品鋪子作為中國零食代表摘得4金13銀6銅，經(jīng)受住了80余位由米其林星級廚師、營養(yǎng)顧問、科學(xué)家組成的評審團在安全、營養(yǎng)、質(zhì)感、味道、包裝及原材料等各個方面的嚴(yán)格審查。
靠著一批又一批的“技術(shù)碼農(nóng)”，良品鋪子一路領(lǐng)先，廣受網(wǎng)友好評，引領(lǐng)國內(nèi)高端零食行業(yè)。
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