作為促進(jìn)便利消費(fèi)、服務(wù)保障民生的重要零售業(yè)態(tài)，便利店的2020年極為特殊。新冠肺炎疫情加速了便利店線上業(yè)務(wù)發(fā)展，線上已成為便利店業(yè)績(jī)新增量。與此同時(shí)，走出自己的大本營(yíng)，下沉三四線城市以開(kāi)拓新的市場(chǎng)版圖，成為行業(yè)發(fā)展又一新趨勢(shì)。此外，跨界整合、精準(zhǔn)服務(wù)也成為便利店的特色競(jìng)爭(zhēng)力。
加速上線謀發(fā)展
“您好，這是您的外賣(mài)。”一天下午兩點(diǎn)左右，北京白領(lǐng)小陳從外送員手里接過(guò)了他點(diǎn)的外賣(mài)。不過(guò)，這次的外賣(mài)不是美食，而是他從附近便利店買(mǎi)來(lái)的飲料和小點(diǎn)心。
“之前點(diǎn)外賣(mài)午餐比較多，現(xiàn)在附近的便利店也開(kāi)通外賣(mài)了，時(shí)常會(huì)買(mǎi)些小零食什么的。”對(duì)小陳這一新消費(fèi)習(xí)慣，相信不少消費(fèi)者也會(huì)有同感。對(duì)便利店來(lái)說(shuō)，開(kāi)通線上渠道并不是2020年才開(kāi)始的事情，但毫無(wú)疑問(wèn)，疫情加速了便利店布局線上渠道的步伐。
由于疫情影響，便利店線下門(mén)店業(yè)務(wù)受到?jīng)_擊，線上業(yè)務(wù)的影響正不斷擴(kuò)大，也不再僅限于傳統(tǒng)外賣(mài)，社區(qū)拼團(tuán)甚至直播帶貨也都出現(xiàn)在便利店行業(yè)里。
廈門(mén)見(jiàn)福便利店就是個(gè)嘗新的典型。去年5月，依托見(jiàn)福產(chǎn)業(yè)園區(qū)，見(jiàn)福旗下的?？碗娚讨辈セ嘏c創(chuàng)視界達(dá)成戰(zhàn)略合作，并于同年6月正式開(kāi)播。見(jiàn)福對(duì)這一直播基地的定義是，打造全國(guó)首個(gè)電商直播全產(chǎn)業(yè)鏈聚合平臺(tái)。
除了建電商直播基地，見(jiàn)福還攜手京東搞起了社區(qū)拼團(tuán)。2020年年初，為應(yīng)對(duì)疫情影響和滿足消費(fèi)者的新需求，見(jiàn)福在廈門(mén)地區(qū)的20余家門(mén)店率先開(kāi)展線上社區(qū)團(tuán)購(gòu)。去年4月20日，見(jiàn)福便利店與京東7FRESH達(dá)成戰(zhàn)略合作。近一年來(lái)，見(jiàn)福的社區(qū)團(tuán)購(gòu)辦得紅紅火火，也證明了見(jiàn)福對(duì)該業(yè)務(wù)的看好。
不斷下沉拓市場(chǎng)
疫情給實(shí)體門(mén)店的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了不小的影響，但對(duì)便利店行業(yè)而言，企業(yè)并沒(méi)有停下開(kāi)店的腳步，反而不斷開(kāi)拓新的區(qū)域市場(chǎng)，下沉成為一大發(fā)展方向。
作為日系便利店的代表品牌，羅森和7-ELEVEn在2020年都選擇了向二三線城市下沉。如羅森北京在去年宣布正式進(jìn)軍河北，開(kāi)始謀劃其京津冀一體化藍(lán)圖，目前已進(jìn)入河北唐山和保定兩座城市;7-ELEVEn則在湖南長(zhǎng)沙和河南鄭州快速布局。比起這些品牌原本更加青睞的一線城市，河北、湖南、河南等地的便利店市場(chǎng)還有很大的潛力可挖。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從全國(guó)范圍來(lái)看，由于一線城市房租、人力成本的持續(xù)走高，便利店的經(jīng)營(yíng)壓力空前巨大，而隨著二三線城市消費(fèi)水平的不斷提高，便利店市場(chǎng)存在較大的發(fā)展空間。除了7-ELEVEn、羅森，更多的本土便利店品牌如見(jiàn)福、便利蜂等，也在走出自己的舒適圈，將發(fā)展目光投向了二三線市場(chǎng)。不過(guò)，目前二三線市場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)尚不激烈，與便利店發(fā)展較為成熟的一線城市相比仍有不小的距離。在龍頭企業(yè)嘗新后，二三線市場(chǎng)是否會(huì)成為便利店行業(yè)的新“戰(zhàn)場(chǎng)”，還有待長(zhǎng)期觀察。
聚力整合再出發(fā)
當(dāng)然，2020年并不是沒(méi)有遭遇危機(jī)的便利店企業(yè)，昔日北京便利店龍頭全時(shí)便利店的危機(jī)便吸引了全行業(yè)的目光。
去年5月11日，全時(shí)便利店微信公眾號(hào)發(fā)布的《“全時(shí)便利店”進(jìn)行營(yíng)業(yè)調(diào)整告知函》，在便利店行業(yè)掀起了不小的風(fēng)暴。該函顯示：“由于公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略調(diào)整，全時(shí)便利店北京區(qū)域所有門(mén)店將于2020年5月20日24時(shí)結(jié)束經(jīng)營(yíng)”。
不過(guò)，全時(shí)的危機(jī)并不是2020年才出現(xiàn)的。2017年，全時(shí)便利店曾以360家門(mén)店的數(shù)量超越當(dāng)時(shí)的7-ELEVEn，成為北京便利店的“老大”。但由于原股東復(fù)華集團(tuán)出現(xiàn)資金問(wèn)題，全時(shí)便利店迅速擴(kuò)張的道路沒(méi)能繼續(xù)走下去。
在2019年2月，將華東(杭州、蘇州、南京)、重慶的大部分門(mén)店交給羅森，北京、天津和成都的公司被山海藍(lán)圖接盤(pán)后，全時(shí)曾打算深耕既有市場(chǎng)，保持穩(wěn)健發(fā)展。但僅僅過(guò)了一年多，山海藍(lán)圖接手的門(mén)店就又陷入經(jīng)營(yíng)危機(jī)。
北京全時(shí)發(fā)布關(guān)店聲明后，成都全時(shí)的106家門(mén)店選擇由見(jiàn)福便利店托管，并加盟了見(jiàn)福便利店。但這一托管也只持續(xù)了數(shù)月，在2020年年底，成都全時(shí)便利店的經(jīng)營(yíng)主體成都山海藍(lán)圖超市管理公司進(jìn)行股東變更，托管終變接盤(pán)。而北京全時(shí)便利店目前并沒(méi)有全部關(guān)店，選擇讓好鄰居便利店協(xié)助其運(yùn)營(yíng)調(diào)整，不少門(mén)店已經(jīng)恢復(fù)了經(jīng)營(yíng)。
不過(guò)，接手成都全時(shí)的106家門(mén)店后，見(jiàn)福借機(jī)在成都市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟，成為見(jiàn)福跨區(qū)域發(fā)展的重大機(jī)遇。
企業(yè)之間的合作與并購(gòu)會(huì)為市場(chǎng)帶來(lái)什么變化尚未可知，但可以預(yù)計(jì)的是，2021年便利店行業(yè)將有更多值得期待的故事。
關(guān)鍵詞： 便利店 便利店線上業(yè)務(wù)
