(相關資料圖)
證券代碼：300999 證券簡稱：金龍魚 編號：202207
益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司
投資者關系活動記錄表
| 投資者關系活動類別 | □特定對象調(diào)研 □分析師會議 □媒體采訪 □業(yè)績說明會 □新聞發(fā)布會 □路演活動 ?現(xiàn)場參觀 □其他 |
| 參與單位名稱及人員姓名 | 70家機構，詳見附件清單 |
| 時間 | 2022年9月19-21日 |
| 地點 | 公司杭州企業(yè)群—益嘉豐廚(杭州)食品有限公司 |
| 上市公司接待人員姓名 | 公司杭州企業(yè)群管理團隊杜海濤先生、曾小春女士、馮俊俊先生 公司投資者關系團隊 |
| 投資者關系活動主要內(nèi)容介紹 | 一、工廠管理層介紹公司概況 1. 杭州工廠及央廚概況 公司杭州企業(yè)群位于杭州市臨平區(qū)京杭大運河畔，占地面積約200畝，涉及油脂精煉、油脂罐裝和水稻加工、倉儲業(yè)務，公路水路交通便利。 公司杭州中央廚房項目（益嘉豐廚(杭州)食品有限公司，以下簡稱為“杭州央廚”）位于公司浙江企業(yè)群內(nèi)，毗鄰油脂灌裝、大米生產(chǎn)車間。杭州央廚總投資約5.4億，總建筑面積為9.2萬平米，包括凈菜車間，肉制品車間，主食車間，便當車間，物流倉庫，碼垛車間，其他配套設置等。園區(qū)共五層樓：一、二層樓是倉庫，三層是冷庫，用于存儲公司及合作伙伴的產(chǎn)品；四層樓是生鮮鏈，目前引入了合作伙伴的央廚生產(chǎn)線，他們可以使用公司的米面油等生產(chǎn)自己的產(chǎn)品，同時也能夠提供給我們菜、肉等原材料及產(chǎn)成品；五樓是公司的自營央廚，投資額約1.3億，用于加工凈菜、肉，做成便當，預制菜，調(diào)理包，可以供應團餐，企業(yè)餐，也可以供應給超市、連鎖餐飲店相關產(chǎn)品。 公司杭州企業(yè)群在不斷精進糧油業(yè)務的同時，持續(xù)加深數(shù)字化建設，獲得 2019年浙江省首批“數(shù)字車間/智能化工廠”、2022年浙江省“未來工廠”試點企業(yè)等榮譽。 二、杭州央廚體驗館參觀 |
| 工廠管理層帶領參觀了杭州工廠廠區(qū)，央廚體驗館，并進行了央廚產(chǎn)品體驗。 三、參觀過程中主要交流的問題 1. 公司為什么選擇做中央廚房業(yè)務？ 答：我們是基于巨大的市場需求以及公司本身的經(jīng)營優(yōu)勢決定開展央廚業(yè)務的。公司的央廚項目希望能夠利用自身的優(yōu)勢，建立一個餐飲供應鏈平臺，推動餐飲行業(yè)變革。 這幾年，餐飲行業(yè)店面租金、人力成本越來越高，企業(yè)降本增效的需求上升，同時，經(jīng)濟的發(fā)展使得生活節(jié)奏加快，消費者對于食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量問題也越來越重視。我們十分看好中央廚房業(yè)務的前景，而我們具有做好央廚業(yè)務的優(yōu)勢包括采購、生產(chǎn)、營銷、配送等一系列環(huán)節(jié)，且產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)質(zhì)。 以杭州央廚為例，我們也是綜合考慮了當?shù)厝丝凇⑹袌隹臻g等因素，并且臨近公司現(xiàn)有的綜合性工廠，公司優(yōu)質(zhì)的米、面、油、調(diào)味品等央廚所需的原料可以直接快速的配送至中央廚房，同時集中運輸、批量配送能夠減少物流運輸環(huán)節(jié)的費用，以散裝形式的運輸也可以減少包裝材料的消耗。 我們央廚的模式是“自營+招商”，除了我們自營央廚，我們與部分上下游的合作伙伴簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，也引進其他中央廚房的加工企業(yè)。在央廚園區(qū)內(nèi)，我們可以共享產(chǎn)品倉儲、檢驗檢測等公共配套設施，也可以共享物流運輸、銷售渠道等資源，進一步降低生產(chǎn)、物流及營銷成本，達到共享資源的效果。 另外，公司有研發(fā)中心和烹飪學院支持，可以創(chuàng)新研究如何利用合適的原料以及應用方法開發(fā)更優(yōu)質(zhì)美味的產(chǎn)品，除為公司央廚服務外，也可以為園區(qū)內(nèi)的客戶提供專業(yè)化、定制化產(chǎn)品研發(fā)等一系列支持。 我們相信，未來中央廚房等下游業(yè)務發(fā)展起來后，可以進一步降低原材料價格波動對公司整體業(yè)績的影響。另外，公司的中央廚房業(yè)務和現(xiàn)有業(yè)務是能夠互相促進的，米、面、油、調(diào)味品等業(yè)務能夠促進中央廚房業(yè)務更好地發(fā)展，如果沒有現(xiàn)有業(yè)務長期的穩(wěn)固發(fā)展，我們發(fā)展中央廚房業(yè)務的優(yōu)勢就沒有那么明顯。 2. 目前杭州央廚產(chǎn)能情況如何？ 答：杭州央廚設計產(chǎn)能為預制菜40噸/天，餐食便當12萬份/天，醬料4.8噸/天。由于今年才投產(chǎn)運營，目前產(chǎn)能仍處于爬坡期。作為公司第一個央廚項目，并且相對來說央廚園區(qū)規(guī)模較小，相比產(chǎn)能利用率，目前我們更注重產(chǎn)品品類的開發(fā)以及產(chǎn)品質(zhì)量的把控，包括業(yè)務流程的梳理，為后續(xù)其他央廚項目打好基礎。 3. 杭州央廚已經(jīng)推出哪些產(chǎn)品？ 答：杭州央廚產(chǎn)品分為三類：預制菜、便當和醬料包。目前已經(jīng)推出的產(chǎn)品有：松露紅燒肉、紅燒獅子頭、黑椒牛柳、土豆燒牛腩、小酥肉、麻婆豆腐調(diào)味醬、魚香肉絲調(diào)味醬、蒜香牛肉醬、以及一些定制 | |
| 化產(chǎn)品等。我們產(chǎn)品品類還在擴展中。前期會更多的根據(jù)客戶的需求開發(fā)定制化產(chǎn)品，后續(xù)會結合產(chǎn)品的屬性以及市場反饋等情況推出更多的標準化產(chǎn)品。 4. 央廚是如何開發(fā)和選取產(chǎn)品的？ 答：公司不同央廚的產(chǎn)品品類側重點不同，會根據(jù)當?shù)厥袌鲂枨蠹皡^(qū)域口味偏好等因素來選取產(chǎn)品。杭州央廚是以杭幫菜口味為主，重慶央廚將圍繞火鍋產(chǎn)業(yè)鏈進行產(chǎn)品線優(yōu)化組合，周口央廚將以學生營養(yǎng)餐為主要產(chǎn)品。 在產(chǎn)品開發(fā)方面，我們具有明顯的研發(fā)優(yōu)勢：公司擁有先進的研發(fā)中心，專注于廚房食品的研發(fā)，給央廚產(chǎn)品的研發(fā)提供了前端支持；公司與揚州大學聯(lián)合創(chuàng)辦了金龍魚國際烹飪研究院，集結各大菜系的代表廚師及西式菜肴的研發(fā)專家，以滿足消費者的不同口味需求；除此之外，公司還聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所共建“中央廚房研究院”，負責學生餐的技術支持；與中國營養(yǎng)學會聯(lián)合發(fā)布“全民營養(yǎng)科研基金”，進行學生餐的科學營養(yǎng)配餐指導。 5. 杭州央廚產(chǎn)品配送半徑有多大？ 答：冷凍、冷鮮、常溫產(chǎn)品的保質(zhì)要求不同，可以覆蓋的半徑不同。常溫產(chǎn)品相對來說可配送區(qū)域更廣。 6. 亞運會的推遲，對杭州央廚有什么影響嗎？ 答：亞運會配餐對于公司央廚業(yè)務來說能起到助力作用，能夠幫助推廣公司央廚產(chǎn)品，亞運會的推遲對杭州央廚業(yè)務正常發(fā)展不會有很大的影響。亞運會的產(chǎn)品只是我們業(yè)務的一部分，我們的客戶主要還是餐飲企業(yè)和企事業(yè)單位，也會向零售端產(chǎn)品拓展。目前，我們與現(xiàn)有客戶的產(chǎn)品開發(fā)與供應合作都取得了不錯的反饋。 7. 央廚產(chǎn)品的定價模式是什么樣的？ 答：公司央廚的產(chǎn)品定價以市場定價為主，會綜合考慮原材料及加工成本、市場需求及競爭情況等，相信我們的優(yōu)勢可以使得我們在成本方面有競爭力。 | |
| 關于本次活動是否涉及應披露重大信息的說明 | 本次活動不涉及應披露重大信息 |
| 附件清單（如有） | 請見附件1《2022年9月19-21日調(diào)研活動附件之與會清單》 |
| 日期 | 2022-9-23 |
附件1：2022年9月19-21日調(diào)研活動附件之與會清單
| Destination Partners | 歌斐資管 | 藍墨投資 | 興業(yè)證券 |
| Grand Alliance | 亙曦資產(chǎn) | 明達資產(chǎn) | 興銀理財 |
| JPAM | 國華興益資產(chǎn) | 平安資產(chǎn) | 一鳴投資 |
| 寶盈基金 | 國投財富 | 千合資本 | 易同科技 |
| 博道基金 | 國投泰康 | 錢唐永利 | 銀河基金 |
| 博時基金 | 海寧立海經(jīng)編 | 沁博投資 | 銀葉投資 |
| 財通資管 | 海通資管 | 日斗投資 | 永贏基金 |
| 大成基金 | 杭銀理財 | 潤邦投資 | 元葵資產(chǎn) |
| 大樸資產(chǎn) | 華安證券 | 上海砥俊資管 | 招銀理財 |
| 淡水泉投資 | 華平投資 | 上海元泓投資 | 中金公司 |
| 淡泰資本 | 華鑫證券 | 上海證券 | 中歐基金 |
| 東方證券 | 環(huán)勝信息技術 | 申萬菱信基金 | 中泰證券 |
| 東海證券 | 嘉實基金 | 太平資產(chǎn) | 中信建投 |
| 東和資管 | 江西濟民可信 | 泰康資產(chǎn) | 中信證券 |
| 篤誠投資 | 景林資產(chǎn) | 天風證券 | 中興漢廣私募 |
| 方正富邦基金 | 璟恒投資 | 天下溪資管 | 中證投資 |
| 方正證券 | 九祥資產(chǎn) | 希瓦資產(chǎn) | |
| 高盛投資 | 君和投資 | 新加坡政府投資 |
