記者19日從永輝超市獲悉，針對日前發(fā)生的食品抽檢不合格一事，永輝超市已成立由CEO李國帶隊的食品安全治理領導小組，并將用五大舉措護航食品安全。

針對日前發(fā)生的食品抽檢不合格一事，永輝超市在發(fā)布關于食品安全問題的致歉公告后，召開了全公司食品安全風險管理專項會議，并在公司內(nèi)部下發(fā)《關于開展食品安全風險專項治理的通知》(以下稱為“通知”)。

通知中表示，對出現(xiàn)的食品安全問題，管理層深刻反省并自查自糾，將對食品安全制度及流程進行全方位核查，完善公司管理體系建設。

記者了解到，永輝超市已成立食品安全治理領導小組，由CEO李國帶隊;在各省區(qū)也成立專項食品安全工作小組，省區(qū)、采購端、營運端聯(lián)動，進一步強化組織治理，厘清職責，責任層層落實。同時，永輝超市強調，嚴格貫徹落實國家食品安全法律、法規(guī)，優(yōu)化公司食品安全管理制度，加強日常檢查及定期考核管理。

此外，永輝超市將采取的護航食品安全五大舉措分別是：

一是平臺、省區(qū)供應鏈全面盤點抽檢不合格的風險供應商、商品，追究源頭供貨供應商及相關責任人。

二是嚴格落實合規(guī)管理，重新復盤對采購進貨執(zhí)行查驗供貨商的合法資質證明及索證索票資料。

三是嚴控食品安全檢測管理，加強源頭—物流—門店檢測追溯，加強上游供應鏈管理，對商品尤其是生鮮產(chǎn)品全面提高檢測覆蓋率，提高部門責任意識，嚴格落實采購檢測前置，凡是檢測不達標準一律不得采購。

四是加強對供應商引入進行食品安全綜合評估，包括生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝、管理體系、風控機制等，開展食品安全驗廠評估及飛行檢查、

五是與國內(nèi)外權威食品安全檢測管理機構合作，如SGS(通標標準)、中檢、方圓、華測等機構開展食品安全深入合作，從公司質量體系管理、合作供應商驗收評估審核、商品檢驗檢測驗證、風險管理方案咨詢方面開展全方位的協(xié)作。

永輝超市表示，此次食品抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，是對永輝超市的警醒與鞭策。“民生超市、百姓永輝”是公司二十多年經(jīng)營積累的口碑，也是公司立足的根本。永輝將積極承擔行業(yè)責任和社會責任，誠懇接受社會監(jiān)督，強化企業(yè)經(jīng)營管理，完善公司管理體系建設，更好地履行企業(yè)社會責任。(記者 林玲 曾路淇)